Việc tổ chức bán trú cho học sinh ngày càng được nhiều trường mầm non và tiểu học trên địa bàn tỉnh thực hiện, bởi đây không chỉ là nhu cầu của đông đảo phụ huynh, mà còn tạo điều kiện thuận lợi để các trường tổ chức dạy học ngày 2 buổi, duy trì sỹ số...Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cũng như chất lượng bữa ăn cho học sinh bán trú là vấn đề được cả xã hội quan tâm và là bài toán khó đối với các trường.