Khi đàn ông vào bếp

Tôi đã được chứng kiến nhiều đàn ông vào bếp, đó là ba tôi, anh tôi, em tôi, cháu tôi và những người bạn, người đồng nghiệp của tôi. Ở họ, khi vào bếp, tôi có chung một nhận xét: Nấu món gì cũng ngon, nhanh, lại rất gọn gàng.

Không phải tôi khen là để lấy lòng hay khích lệ tinh thần đâu mà quanh tôi còn có rất nhiều chị em phụ nữ cũng có chung lời nhận xét như thế. Tất nhiên, không phải điều gì cũng là tuyệt đối, mà phần đông đều khen vậy.

Ngày tôi còn nhỏ, mỗi lần đi đâu xa là mẹ lại chuẩn bị đồ ăn trước mấy ngày  cho mấy ba con ở nhà. Ba tôi thấy thế thường nói: “Cứ lo xa. Đàn ông đi chợ, vào bếp không thua kém phụ nữ đâu đấy nhé!”. Mặc cho ba tôi nói gì thì mẹ vẫn cứ chuẩn bị cho an tâm.

Lần ấy, mẹ tôi đi chăm bà ngoại cả tuần, mấy chị em tôi được dịp thưởng thức tay nghề nấu nướng của ba. Mọi bữa cơm trong gia đình mẹ lúc nào cũng chuẩn bị kỹ lưỡng, món nọ món kia; nhưng ba thì khác. Ba đơn giản lắm. Bữa thì ba chiên trứng, bữa thì luộc trứng, rồi thay đổi khẩu vị nữa là thịt kho, cá kho; rau, canh thì ba thường luộc ít rau lang hay rau muống rồi lấy nước rau nặn thêm chút chanh vào nữa là thành canh. Ba làm gọn gàng, nhanh lắm.

Đàn ông vào bếp. Ảnh: S.C

 

Điều ngạc nhiên nhất là món gì ba nấu chị em tôi cũng cảm giác ngon, nhất là món trứng chiên. Ba không chiên trứng có thịt, có cà chua như mẹ hay làm mà chỉ cho chút nước mắm, bột ngọt, tiêu rồi cho vào chảo dầu thật nóng, phi chút hành cho thơm vậy mà ngon tuyệt.

Chị em tôi cũng chăm chú học theo cách ba làm, mà sao ăn không thấy ngon như cách ba chế biến. Vậy nên đến giờ, mỗi khi về nhà, chị em tôi cứ đòi ba làm món trứng chiên.

Trong lần cả phòng tôi tổ chức chuyến dã ngoại, mấy chị em đề xuất mua đồ ăn để nấu nướng. Thế là mấy anh trong phòng xung phong vào bếp. Thoạt đầu chị em ai cũng ái ngại, ấy mà sau đó thì đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Từ khâu sơ chế đến ướp gia vị rồi nấu nướng, mấy anh làm gọn gàng, nhanh chóng và quan trọng nhất là… ngon.

Mấy anh nghe chị em khen thì “được nước” bảo, “chuyện gì chị em phụ nữ làm được, cánh đàn ông chúng tôi cũng làm được, trừ mỗi việc sinh con và cho con bú”. Chuyện vui thôi, nhưng mà tôi nghĩ các anh cũng chẳng phải “được nước” đâu, chỉ là chưa có cơ hội để các anh thể hiện hết tài năng thôi.

Chị bạn đồng nghiệp tôi chẳng kể, nhưng mỗi khi đến nhà chị chơi, tôi thật sự ngỡ ngàng trước sự “đảm đang” việc nhà của chồng chị, từ việc đi chợ, nấu nướng đến dọn dẹp nhà cửa. Anh bảo, đặc thù công việc của chị đi làm cả ngày rồi, tối đến còn thức khuya viết bài nên anh chia sẻ được gì cho vợ thì chia sẻ.

Tôi thật sự rất quý anh và những người đàn ông biết chia sẻ công việc nhà với vợ như thế. Bởi trong cuộc sống, không phải ai cũng có suy nghĩ giống như anh hoặc nếu có suy nghĩ, nhưng vì lý do này hay lý do khác lại chưa thể chia sẻ công việc nhà với một nửa yêu thương của mình.

Sắp đến ngày 8/3 rồi, chị bạn tôi vui vẻ chia sẻ khi nghe một nửa yêu thương của mình có câu hỏi rất đáng yêu: “Ngày lễ, mấy mẹ con thích ăn gì để ba nấu?”. “Chẳng cần quà cáp hay lời chúc gì cũng thấy vui”- chị bạn tôi phấn khởi nói.

Việc nhà đôi khi mọi người cứ nghĩ là nhỏ nhặt, đó là việc của đàn bà, còn đàn ông phải ra ngoài làm những việc lớn. Nhưng bây giờ bình đẳng mà, đàn bà cũng ra ngoài làm những công việc quan trọng, cũng bằng thời gian của đàn ông và đôi khi còn hơn thế nữa, nên san sẻ việc nhà cũng là một cách thể hiện tình yêu thương với người phụ nữ của mình.    

Sông Côn